材料(2人分)
| ご飯 | 2杯分 |
|---|---|
| さば水煮缶 | 1/2缶 |
| 大根 | 4cm |
| 大根の葉 | 3本 |
| にんじん | 3cm |
| 「鍋キューブ®」鶏だしコク醤油 | 1個 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
| ピーナッツ・刻んだもの | 大さじ1 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1大根は1cm角に切り、大根の葉は刻む。にんじんはみじん切りにする。「鍋キューブ」は砕いておく。さばは汁気をきる。
- 2フライパンに油を熱し、(1)の大根を入れて炒める。大根に火が通ったら、(1)のさば・大根の葉・にんじん・「鍋キューブ」を加え、さばをほぐすようにさらに炒める。
- 3具材に火が通ったら、ご飯を加え、よく炒め合わせる。
- 4器に盛り、ピーナッツを散らす。
