「勝ち飯®」

意外とカンタン!トップアスリートが実践する勝ち飯®を部活生に

羽生選手や伊藤選手が食べている
「勝ち飯®」。
それは、味の素(株)がアスリートの
カラダづくりや
体調管理のために
独自に開発、提供している献立です。

そんな「勝ち飯®」は部活生にもぴったり!
試合で勝つために。
もっと記録を伸ばすために。
ご家庭でもカンタンに作れる「勝ち飯®」を
今日から実践してみましょう!

羽生選手が食べている勝ち飯®をご家庭でカンタンに実践する 3つのポイント 次の3つを必ず献立に入れよう!

  • たんぱく質:カラダをつくる栄養素

    肉や魚、卵、大豆などに含まれるたんぱく質は、アミノ酸に分解され、カラダの筋肉や骨、血液、内臓のもととなります。

  • 野菜:カラダを整えるビタミン・ミネラル

    野菜に含まれるビタミン・ミネラルは、カラダのコンディションを整える働きがあります。

  • 汁物:うま味成分で消化・吸収力アップ!

    だしに含まれるうま味成分(アミノ酸)は、消化・吸収を助け、食欲のスイッチを入れる働きがあります。

部活生に欠かせない栄養素はいつもの食材に

強いカラダをつくる
「たんぱく質」「ビタミンB6」
疲れたカラダに補給したい「ビタミンC」
部活でがんばるカラダを支える
これらの栄養素は、
日常の食材に
たっぷり含まれています。

強いカラダを作る:たんぱく質、ビタミンB6
疲れたカラダに:ビタミンC
食材例

部活生におすすめの勝ち飯®献立

冷蔵庫にあるものでカンタンに作れます

それぞれの献立をタップすると詳細を表示します

豚肉で、元気をチャージ!

豚肉と野菜のナポリタン風炒め 献立

たんぱく質が豊富な豚肉を、子供が喜ぶナポリタン風に。副菜のブロッコリー炒めはビタミンCやB群、鉄分がたっぷり!

食材メモ
たんぱく質
豚もも肉
ビタミンB6
豚もも肉、パプリカ
ビタミンC
ピーマン、じゃがいも、
ほうれん草、パプリカ
  • 豚肉と野菜の
    ナポリタン風炒め

    (調理時間:15分)

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  • 簡単!クラムチャウダー
    風スープ

    (調理時間:15分)

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食欲全開!エネルギー満点!

四川風麻婆豆腐 献立

ピリ辛の麻婆豆腐で食欲アップ!豚肉のビタミンB1は、糖質をエネルギーに変えてくれます。副菜はまろやかな味付けのマヨゴマあえで、味のバランスも◎

食材メモ
たんぱく質
豚ひき肉
ビタミンB6
豚ひき肉
ビタミンC
ほうれん草、キャベツ
  • 四川式麻婆豆腐

    (調理時間:20分)

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  • ほうれん草とえのきの
    マヨごまあえ

    (調理時間:15分)

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  • ギョーザ入り野菜スープ

    (調理時間:10分)

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“チーカマ”で手軽にたんぱく補給!

チーズかまぼこモリモリ回鍋肉 献立

回鍋肉は、豚肉にチーカマをプラス。副菜のナムルにはささみを、スープには卵を加え、たんぱく質たっぷりの献立に!

食材メモ
たんぱく質
豚バラ肉、鶏ささ身、たまご
ビタミンB6
豚バラ肉、鶏ささ身
ビタミンC
白菜、キャベツ、豆苗、ピーマン
  • チーズかまぼこ
    モリモリ回鍋肉

    (調理時間:20分)

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  • 白菜とささみの
    おかずナムル

    (調理時間:5分)

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  • 丸鶏ふわ玉豆苗スープ

    (調理時間:5分)

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野菜たっぷり!しょうがで食欲アップ!

Wしょうがのスタミナ豚丼 献立

豚丼の野菜は、加熱してかさを減らすことでたくさん食べられ、ビタミンCを補えます。具だくさんのみそ汁と一緒に。

食材メモ
たんぱく質
豚もも肉
ビタミンB6
豚もも肉
ビタミンC
キャベツ、ほうれん草、
トマト、小松菜
  • Wしょうがの
    スタミナ豚丼

    (調理時間:20分)

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  • 豆腐・なめこ・
    小松菜のみそ汁え

    (調理時間:10分)

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いつもと違う味付けで、脱マンネリ!

味噌マヨ焼うどん 献立

ひと皿で主食と主菜を兼ねる焼うどん。豚肉のビタミンB1が、うどんの糖質をエネルギーに変えてくれます。副菜のブロッコリーにはビタミン類がたっぷり!

食材メモ
たんぱく質
豚もも肉、たまご
ビタミンB6
豚もも肉、ブロッコリー
ビタミンC
ブロッコリー、キャベツ
  • 味噌マヨ焼きうどん

    (調理時間:10分)

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  • ブロッコリーの
    「ほんだし」和え

    (調理時間:4分)

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  • 丸鶏ふわ玉わかめスープ

    (調理時間:5分)

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食欲そそる香り!鶏肉パワーで元気に!

ガリバタ鶏 献立

鶏肉のビタミンB2は、糖質や脂質をエネルギーに変えたり、皮ふや粘膜を強くする働きがあります。副菜のかぼちゃには抵抗力を高めるカロテンがたっぷり!

食材メモ
たんぱく質
豚バラ肉、鶏もも肉
ビタミンB6
かぼちゃ
ビタミンC
白菜、かぼちゃ
  • ガリバタ鶏

    (調理時間:15分)

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  • 豚バラと白菜の重ね鍋

    (調理時間:25分)

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  • かぼちゃの煮物

    (調理時間:25分)

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アスリートも食べている勝ち飯®

卓球・伊藤美誠選手コメント

海外遠征先で母によく「勝ち飯®」を作ってもらうんですが、お腹いっぱいになるのに体は締まっていく感じ。次の日の疲れもないし、早朝に練習してもパフォーマンスが下がらず、いい状態で練習ができています!

バドミントン髙橋礼華選手&松友美佐紀選手コメント

タイの国際大会で毎食「勝ち飯®」を食べていましたが、なかでもナポリタン風炒めは絶品! レシピが欲しいです。(髙橋選手) ナポリタン味で、すごくご飯が進みます!(松友選手)

両選手も食べたメニューをご家庭で

両選手も食べたメニューをご家庭で

豚肉と野菜の
ナポリタン風炒め

(調理時間:15分)

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フィギュアスケート・羽生結弦選手

羽生選手も食べたメニューをご家庭で

羽生選手も食べたメニューをご家庭で

ガリバタ鶏

(調理時間:15分)

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©Chinami Uematsu ©Joosep Martinson – ISU/ISU via Getty Images
©Warren Little/Getty Images for Falcon
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