いろいろ野菜のパスタの献立

にんじんは薄い短冊切りにし、かぶは皮をむいてくし形切りにする。

アスパラは４～５ｃｍ長さに切り、カリフラワーは食べやすい大きさに切り分ける。
さやえんどうはスジを取る。

ベーコンは５～６ｍｍ幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

鍋にたっぷりの湯を沸かし、多めの塩を入れてスパゲッティを表示時間通りゆでる。

フライパンにオリーブオイルを熱し、（３）のにんにく・ベーコンを弱火で炒める。
香りが出たら、（１）、（２）の野菜を加えて炒める。

野菜に火が通ったら水きりした（４）のスパゲッティを加え、約１分中火にかけて
全体をなじませ、塩・こしょうで味を調える。

しめじ、まいたけは根元を切って食べやすい大きさにほぐし、
エリンギ、しいたけ、マッシュルームは石づきを取って４～６等分に切る。

トマトはさいの目切りにし、バジルはちぎる。

耐熱皿に（１）のきのこを入れ、「コンソメ」をふってオリーブオイルをかける。
（２）のトマトをのせ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒ほど
加熱する。

ラップをはずし、（２）のバジルをのせる。

カップに「クノール　ほうれん草とベーコンのスープ」をくぼみを下にして入れる。

熱湯を注ぎ、かき混ぜて１分おく。