主食のレシピ
材料（2人分）
| ショートパスタ・フリッジなど | 150g |
|---|---|
| ブロッコリー | 1個 |
| にんにくのみじん切り | 1かけ分 |
| Aカッテージチーズ | 50g |
| A粉チーズ | 25g |
| 「アジシオ®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 大さじ2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ブロッコリーは小房に分け、熱湯でやわらかくゆで、水気をきってこまかく刻む。
- 2フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火にかけて香りを出す。
（１）のブロッコリーを加えて炒め、Ａを加えて混ぜ、「アジシオ」・こしょうで
味を調える。 - 3パスタは塩少々（分量外）を加えた熱湯で、表示時間通りにゆでて水気をきり、
（２）に加えてからめる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 428 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.8 g |
| たんぱく質 | 19.1 g |
| 野菜摂取量※ | 29 g |
| 脂質 | 18.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1たけのこはタテ半分に切る。
- 2（１）のたけのこにからし明太子を塗り、「サラリア」をしぼる。
- 3（２）のたけのこを天板にのせて、オーブントースターでこんがり焦げめが
つくくらいに焼く。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 137 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.1 g |
| たんぱく質 | 4.4 g |
| 野菜摂取量※ | 30 g |
| 脂質 | 11.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1かぼちゃは皮つきのまま５ｍｍ幅に切り、さらに２ｃｍ長さに切る。
玉ねぎはみじん切りにする。 - 2鍋に水、「コンソメ」、（１）のかぼちゃ・玉ねぎを入れ、
中火弱でかぼちゃがやわらかくなるまで煮る。 - 3おたまの底でかぼちゃを粗くつぶし、牛乳を加えてひと煮立ちさせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 164 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 6 g |
| 野菜摂取量※ | 131 g |
| 脂質 | 4.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 729 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 5.2 g |
| たんぱく質 | 29.5 g |
| 野菜摂取量※ | 190 g |
| 脂質 | 34.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
