主食のレシピ
材料（2人分）
| ショートパスタ・フリッジなど | 150g |
|---|---|
| ブロッコリー | 1個 |
| にんにくのみじん切り | 1かけ分 |
| Aカッテージチーズ | 50g |
| A粉チーズ | 25g |
| 「アジシオ®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 大さじ2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ブロッコリーは小房に分け、熱湯でやわらかくゆで、水気をきってこまかく刻む。
- 2フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火にかけて香りを出す。
（１）のブロッコリーを加えて炒め、Ａを加えて混ぜ、「アジシオ」・こしょうで
味を調える。 - 3パスタは塩少々（分量外）を加えた熱湯で、表示時間通りにゆでて水気をきり、
（２）に加えてからめる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 428 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.8 g |
| たんぱく質 | 19.1 g |
| 野菜摂取量※ | 29 g |
| 脂質 | 18.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1アボカドはタテに１周切り込みを入れてひねって２つに分け、種を除く。果肉をスプーンですくってボウルに取り出し、アボカドの皮はとっておく。
- 2（１）の果肉をスプーンで食べやすい大きさにし、「生オリーブオイルソース」大さじ１／２を加えてあえる。
- 3アボカドの皮に（２）を等分に詰め、残りの「生オリーブオイルソース」をかけ、オーブントースターで少し焼き目がつくまで焼く。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 168 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.2 g |
| たんぱく質 | 1.5 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 16.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1トマト、ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎは１ｃｍ角に切り、アスパラは根元のかたい部分を切り、１ｃｍ幅に切る。
- 2耐熱容器にＡ、（１）の野菜を入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で６～７分加熱する。
- 3火が通ったら、全体を混ぜ合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 38 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 1.9 g |
| 野菜摂取量※ | 121 g |
| 脂質 | 0.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 634 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.3 g |
| たんぱく質 | 22.5 g |
| 野菜摂取量※ | 150 g |
| 脂質 | 35.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
