主菜のレシピ
材料(1人分)
| もやし・あれば根切り・1/4袋 | 30g |
|---|---|
| にら・1/8束 | 18g |
| ロースハム・1と1/2枚 | 26g |
| 「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1/4(1.25g) |
| 春巻の皮・2枚 | 20g |
| 水溶き小麦粉 | 適量 |
| 「ピュアセレクト® サラリア®」 | 大さじ1 |
* 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1にらは1cm長さ、ハムは粗みじん切りにする。
- 2ボウルに(1)のにら・ハム、もやしを入れ、
「熟成豆板醤」を加えて混ぜ合わせる。 - 3春巻きの皮に(2)の具の半量をのせて棒状に包み、
水溶き小麦粉で巻き終わりを留める。もう一本も同様に包む。 - 4(3)の表面に「サラリア」をまぶし、
中火で熱したフライパンで両面をこんがりと焼く。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 242 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 8 g |
| 野菜摂取量※ | 48 g |
| 脂質 | 15.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1耐熱容器にきんぴら用カット野菜、「香味ペースト」を入れてよく混ぜ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。
- 2全体を混ぜ合わせ、Aを加えてさらに混ぜる。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 88 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 0.7 g |
| 野菜摂取量※ | 75 g |
| 脂質 | 4.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 228 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.2 g |
| たんぱく質 | 18.6 g |
| 野菜摂取量※ | 100 g |
| 脂質 | 8.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く



