ノンフライ春巻 ノンフライ春巻
主菜
秒速 金のきんぴらごぼう 秒速 金のきんぴらごぼう
副菜
ちゃんぽん風濃厚白湯スープ ちゃんぽん風濃厚白湯スープ
汁物

ノンフライ春巻の献立

  • エネルギー
    558kcal
  • 塩分
    4.1g
  • たんぱく質
    27.3g
  • 脂質
    28g

主菜のレシピ

材料(1人分)

もやし・あれば根切り・1/4袋30g
にら・1/8束18g
ロースハム・1と1/2枚26g
「Cook Do®」熟成豆板醤小さじ1/4(1.25g)
春巻の皮・2枚20g
水溶き小麦粉適量
「ピュアセレクト® サラリア®」大さじ1
* 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    にらは1cm長さ、ハムは粗みじん切りにする。
  • 2
    ボウルに(1)のにら・ハム、もやしを入れ、
    「熟成豆板醤」を加えて混ぜ合わせる。
  • 3
    春巻きの皮に(2)の具の半量をのせて棒状に包み、
    水溶き小麦粉で巻き終わりを留める。もう一本も同様に包む。
  • 4
    (3)の表面に「サラリア」をまぶし、
    中火で熱したフライパンで両面をこんがりと焼く。

栄養情報(1人分)

エネルギー242 kcal
塩分1.2 g
たんぱく質8 g
野菜摂取量※48 g
脂質15.2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    耐熱容器にきんぴら用カット野菜、「香味ペースト」を入れてよく混ぜ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。
  • 2
    全体を混ぜ合わせ、Aを加えてさらに混ぜる。

栄養情報(1人分)

エネルギー88 kcal
塩分0.7 g
たんぱく質0.7 g
野菜摂取量※75 g
脂質4.4 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    豚肉、じゃがいもはひと口大に切る。キャベツはザク切りにし、かまぼこは3mm幅の薄切りにする。
  • 2
    鍋に油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、(1)のじゃがいも・キャベツ・かまぼこ、えびを加えて炒め合わせる。
  • 3
    Aを加え、具材に火が通るまでひと煮立ちさせる。

栄養情報(1人分)

エネルギー228 kcal
塩分2.2 g
たんぱく質18.6 g
野菜摂取量※100 g
脂質8.4 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く