ツナと玉ねぎの冷製パスタの献立

ツナは汁気をきる。玉ねぎは薄切りにし、ミニトマトはタテ半分に切る。
青じそは手でちぎる。

鍋に湯３リットルを沸かし、「アジシオ」大さじ１と１／２（分量外）を入れ、
スパゲッティを表示時間通りにゆでる。

ボウルにオリーブオイル、しょうゆを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

ゆで上がった（２）のスパゲッティを冷水にとって冷やし、水気をきる。

ボウルに、（４）のスパゲッティ、（１）のツナ・玉ねぎ・ミニトマトを入れ、
（３）のドレッシングであえ、「アジシオ」で味を調える。

器に盛り、（１）のしそを散らし、上に刻みのりを飾る。

白菜は２～３ｃｍ幅のザク切りにする。

ポリ袋に（１）の白菜、「ほんだし」、「味の素®」を入れてよくもみ込み、ポリ袋の空気を抜いて１０分ほど漬ける（時間外）。

れんこんは５ｍｍ幅のいちょう切りにし、はんぺんはサイコロ状に切る。

鍋にＡを入れて火にかけ、（１）のれんこん・はんぺんを加えて２分ほど煮、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。