主菜のレシピ
材料（2人分）
| かつお | 150g |
|---|---|
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/4 |
| Aにんにくのすりおろし | 小さじ1/4 |
| Aしょうがのすりおろし | 小さじ1/4 |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| A酒 | 小さじ1/2 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 適量 |
| キャベツ・せん切り | 適量 |
| ミニトマト | 2個 |
| レモンのくし形切り | 1/8個 |
| パセリ | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1かつおはひと口大に切り、合わせた「丸鶏がらスープ」、Ａに３０分漬ける。
- 2（１）のかつおに片栗粉をまぶし、１７５℃に熱した油で、揚げる。
- 3器にキャベツ、（２）の竜田揚げを盛り、ミニトマト、レモン、パセリを飾る。
- ＊新鮮なかつおでしたら、かるく火が通るくらいに揚げて、レアでも大丈夫です。
火を入れ過ぎるとかたくなってしまいますので、気をつけましょう。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 142 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 13.6 g |
| 野菜摂取量※ | 56 g |
| 脂質 | 6.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1えのきだけは根元を切って半分の長さに切り、ハムは食べやすい大きさに切る。
にらは１ｃｍ幅に切る。 - 2ボウルに「サラリア」、「オイスターソース」を入れて混ぜ合わせる。
- 3フライパンにごま油を熱し、もやし、（１）のえのきだけ・ハムを強火で炒め、
（２）を加えて炒め、（１）のにら加えて炒め合わせて火を止める。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 191 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 6.5 g |
| 野菜摂取量※ | 105 g |
| 脂質 | 14.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1カップに「クノール ふんわりたまごスープ」をくぼみを下にして入れる。
- 2熱湯を注ぎ、かき混ぜて１分おく。
- ＊お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
- ＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 29 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 1.8 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 1.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 362 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.9 g |
| たんぱく質 | 21.9 g |
| 野菜摂取量※ | 161 g |
| 脂質 | 21.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「Cook Do®」オイスターソース
「丸鶏がらスープ™」
「ピュアセレクト® サラリア®」
「クノール®」 ふんわりたまごスープ 塩分30％カット
