チャイニーズトマト麺の献立

トマトは８ｍｍ角に切り、きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにする。

ボウルに（１）のトマト、「丸鶏がらスープ」、Ａを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく（時間外）。

たっぷりの熱湯でめんをゆで、冷水でよく洗い、ザルに上げ、水気をよくきり、ごま油をふってなじませる。

器に（３）のめん、（１）のきゅうり、ツナを盛り、（２）をかける。

豆腐は食べやすい大きさに切って器に盛り、「Cook Do」をよくもんでかけ、小ねぎを散らす。

にんじんはせん切りにし、にらは４ｃｍ長さに切る。しめじは小房に分ける。

鍋にごま油を熱し、にんにくを入れて炒める。香りが出たら（１）のにんじん・にら・しめじ、もやしを加えて炒める。

Ａを加え、「熟成豆板醤」で味を調える。