香味豚丼の献立

玉ねぎは薄切りにし、キャベツはせん切りにする。

フライパンに油を熱し、豚肉を焼き、皿に取り出す。

（２）のフライパンに（１）の玉ねぎを入れて炒め、Ａを加えてよく溶かし、
（２）の豚肉を戻し入れて軽く煮る。

器にご飯をよそい、（１）のキャベツ、（３）を盛り、白髪ねぎをのせる。

大根の葉はみじん切りにし、ボウルに入れて塩をまぶす。
大根はスライサーで薄い輪切りにし、ボウルに加えて大根の葉と混ぜる。

（１）にゆずの皮を加えて混ぜ、器に盛る。

器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。