主菜のレシピ
材料（2人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 6枚 |
|---|---|
| グリーンアスパラガス | 2本（40g） |
| エリンギ | 1本（40g） |
| にんじん | 1/3本（50g） |
| A水 | 1/4カップ |
| A「Cook Do® 香味ペースト®」 | 12cm（8.5g） |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、３等分に切る。エリンギは長さを半分に切り、さらにタテ半分に切る。
- 2にんじんは５ｃｍ長さの拍子木切りにし、ラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒ほど加熱する。
- 3（１）のアスパラ・エリンギ、（２）のにんじんにそれぞれ豚肉を巻きつける。
- 4フライパンに油を熱し、（３）を転がしながら表面を焼き、Ａを加えて煮からめる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 320 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 10.3 g |
| 野菜摂取量※ | 41 g |
| 脂質 | 30 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1白菜は芯の部分は細切りにし、葉の部分は１ｃｍ幅に切る。かに風味かまぼこは手でほぐす。
- 2耐熱容器に（１）の白菜を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。
- 3全体に火が通ったら、粗熱を取って水気をしぼり、（１）のかに風味かまぼこ、Ａを加えてあえる。
- 4器に盛り、好みでごまを散らす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 89 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 4.9 g |
| 野菜摂取量※ | 118 g |
| 脂質 | 5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1カップに「クノール ふんわりたまごスープ」をくぼみを下にして入れる。
- 2熱湯を注ぎ、かき混ぜて１分おく。
- ＊お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
- ＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 29 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 1.8 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 1.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 438 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.1 g |
| たんぱく質 | 17 g |
| 野菜摂取量※ | 159 g |
| 脂質 | 36.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「丸鶏がらスープ™」
「Cook Do® 香味ペースト®」
「クノール®」 ふんわりたまごスープ 塩分30％カット
