簡単チャプチェの献立

牛肉はひと口大に切り、「Ｃｏｏｋ　Ｄｏ　ＫＯＲＥＡ！」半量につけて１０分ほどおく。春雨は表示時間通りにゆでてザルに上げ、水でサッと洗って水気をきり、適当な長さに切る。

玉ねぎは薄切りにし、にんじん、ピーマンはせん切りにする。きくらげは水につけてもどしてせん切りにする。

フライパンにごま油小さじ１を熱し、溶き卵を流し入れ、薄く広げて焼く。せん切りにして錦糸卵を作る。

フライパンにごま油大さじ１を熱し、（２）の玉ねぎ・にんじん・ピーマン・きくらげをサッと炒め、一度取り出す。

ごま油大さじ１を足して熱し、（１）の牛肉を炒め、肉の色が変わったら、（１）の春雨を加え、（４）の野菜を戻し入れ、残りの 「Ｃｏｏｋ　Ｄｏ　ＫＯＲＥＡ！」を加えて混ぜる。

全体に味がまわったらごまを混ぜ、器に盛り、（３）の錦糸卵を飾る。

帆立は厚さを半分に切り、さらにタテ半分に切る。きゅうりは小口切りにし、しそは細切りにする。

ボウルに（１）の帆立・きゅうり・しそを入れ、Ａを加えてあえる。

カップに「クノール 海鮮チゲスープ」をくぼみを下にして入れる。

熱湯を注ぎ、かき混ぜて１分おく。