主菜のレシピ
材料（2人分）
| 豚バラかたまり肉 | 150g |
|---|---|
| じゃがいも（小） | 3個（240g） |
| キャベツ | 1/4個（300g） |
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| グリーンアスパラガス | 2本（40g） |
| 水 | 360ml |
| 「鍋キューブ®」うま辛キムチ | 2個 |
| バター（食塩不使用） | 20g |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 2鍋に水、「鍋キューブ」を入れて火にかける。
- 3フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）の豚肉を両面焼き、（２）の鍋に加える。（１）のじゃがいもを加え、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。
- 4（１）のキャベツ・玉ねぎ・アスパラを加えてさらに煮、火が通ったらバターを加え、小ねぎを散らす。
- ＊鍋のシメには、「鍋の〆 キムチ卵雑炊」がおすすめです。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 479 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.8 g |
| たんぱく質 | 16.3 g |
| 野菜摂取量※ | 191 g |
| 脂質 | 36.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1だいこん、きゅうりはスティック状に切る。
- 2Ａを混ぜ合わせて、ディップを作る。
- 3器に（１）の大根・きゅうりを盛り、（２）のディップを添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 87 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 1.4 g |
| 野菜摂取量※ | 94 g |
| 脂質 | 6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1鍋に湯を沸かし、ほうれん草を入れて１分ほどゆで、水にとり、水気をしぼって５ｃｍ長さに切る。のりは１ｃｍ角にちぎる。
- 2ボウルにＡを入れてよく混ぜ、（１）のほうれん草・のりを加えてあえる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 34 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 1.5 g |
| 野菜摂取量※ | 45 g |
| 脂質 | 2.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 600 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 5.2 g |
| たんぱく質 | 19.2 g |
| 野菜摂取量※ | 330 g |
| 脂質 | 44.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「丸鶏がらスープ™」
「ピュアセレクト® マヨネーズ」
「Cook Do®」コチュジャン
「鍋キューブ®」うま辛キムチ
