主菜のレシピ
材料（3人分）
| 豚ロース薄切り肉 | 12枚（180g） |
|---|---|
| 袋入りカット野菜（にらもやしミックス） | 1袋（220g） |
| A水 | 1/2カップ |
| A「Cook Do® 香味ペースト®」 | 6cm（4g） |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| 野菜サラダ（市販品）・好みで | 適量 |
| ミニトマト・好みで | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1耐熱皿にカット野菜をのせ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
- 2豚肉を広げ、（１）のカット野菜をのせて巻く。
- 3フライパンに油を熱し、（２）を転がしながら表面を焼き、Ａを加えて煮からめる。器に盛り、好みで野菜サラダ、ミニトマトを添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 173 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 14.1 g |
| 野菜摂取量※ | 73 g |
| 脂質 | 12.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1長いもは皮をむいてすりおろす。
- 2器にご飯を盛り、（１）の長いもをかけ、「丸鶏がらスープ」をふりかける。
- 3湯を注ぎ、小ねぎをのせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 331 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 6.5 g |
| 野菜摂取量※ | 8 g |
| 脂質 | 0.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1白菜はヨコ４ｃｍ幅に切り、繊維に沿って１ｃｍ幅に切る。にんじんは短冊切りにし、しめじは小房に分ける。さつま揚げは薄く切る。ピーナッツは細かく砕く。
- 2（１）の白菜・にんじん・しめじはサッとゆでて、水気をしぼる。
- 3ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（２）の白菜・にんじん・しめじ、（１）のさつま揚げ・ピーナッツを加えてあえる。
- 4器に盛り、糸唐がらしを飾る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 132 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 4.4 g |
| 野菜摂取量※ | 90 g |
| 脂質 | 9.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 636 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.7 g |
| たんぱく質 | 25 g |
| 野菜摂取量※ | 171 g |
| 脂質 | 23.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
