主菜のレシピ
材料(3人分)
| 豚ロース薄切り肉 | 12枚(180g) |
|---|---|
| 袋入りカット野菜(にらもやしミックス) | 1袋(220g) |
| A水 | 1/2カップ |
| A「Cook Do® 香味ペースト®」 | 6cm(4g) |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| 野菜サラダ(市販品)・好みで | 適量 |
| ミニトマト・好みで | 適量 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1耐熱皿にカット野菜をのせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。

- 2豚肉を広げ、(1)のカット野菜をのせて巻く。

- 3フライパンに油を熱し、(2)を転がしながら表面を焼き、Aを加えて煮からめる。器に盛り、好みで野菜サラダ、ミニトマトを添える。

栄養情報(1人分)
| エネルギー | 173 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 14.1 g |
| 野菜摂取量※ | 73 g |
| 脂質 | 12.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1器にご飯を等分によそい、串から抜いた焼き鳥をそれぞれ盛り、「丸鶏がらスープ」、熱湯を等分にかける。好みでのり、小ねぎをのせる。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 325 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.3 g |
| たんぱく質 | 13.3 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 4.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1切り干し大根は洗って水気をかたくしぼり、食べやすい長さに切る。
豆苗は根元を切り取って半分の長さに切り、サッとゆでて水気をしぼる。 - 2ボウルにAを混ぜ合わせ、(1)の切り干し大根・豆苗を加えて10分ほど漬ける。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 191 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 3.7 g |
| 野菜摂取量※ | 111 g |
| 脂質 | 11.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く



