主菜のレシピ
材料（2人分）
| 豚もも薄切り肉 | 10枚（200g） |
|---|---|
| エリンギ | 1パック（100g） |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| A「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ1 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1エリンギはタテ４～６等分に裂く。
- 2（１）のエリンギを豚肉で巻き、表面に片栗粉をまぶす。
- 3フライパンに油を熱し、（２）を入れて両面に焼き色がつくまで焼く。
- 4Ａを加えて全体にからめる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 246 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.4 g |
| たんぱく質 | 23.6 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 13.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1かぼちゃは種とワタを取り、７～８ｍｍ幅に切る。れんこんは１ｃｍ幅に切る。
- 2１７０℃に熱した油で（１）のかぼちゃ・れんこんを素揚げする。
- 3耐熱容器にＡを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２０秒ほど加熱し、
砂糖が溶けるまでよく混ぜ、（２）のかぼちゃ・れんこんを浸す。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 254 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 3 g |
| 野菜摂取量※ | 140 g |
| 脂質 | 10.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1カップに「クノール ふんわりたまごスープ」をくぼみを下にして入れる。
- 2熱湯を注ぎ、かき混ぜて１分おく。
- ＊お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
- ＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 29 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 1.8 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 1.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 529 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.3 g |
| たんぱく質 | 28.4 g |
| 野菜摂取量※ | 140 g |
| 脂質 | 24.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「Cook Do®」オイスターソース
「丸鶏がらスープ™」
「クノール®」 ふんわりたまごスープ 塩分30％カット
