秒速　子ども大好きコーンおにぎりの献立

コーン缶は汁気をきる。

ボウルにご飯、（１）のコーン、「香味ペースト」を入れて混ぜ、４等分にしてラップで包み、丸く握る。

豆腐は水きりをする。にんにく、ピーナッツは粗みじんに、トマトは薄切りにする。

フライパンに「健康サララ」を熱し、（１）のにんにく・ピーナッツ、ちりめんじゃこを入れ炒める。ちりめんじゃこが色づいてきたら桜えびを加えて火を止める。

器に（１）のトマトを敷き、（１）の豆腐を盛り、（２）をかけ、枝豆を散らす。

白菜はタテ４つ割りにし、ヨコに３ｃｍ幅に切る。しいたけは薄切りにする。しょうがはせん切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。

春雨は熱湯につけてもどし、ザク切りにする。

鍋にごま油小さじ１を熱し、（１）のしょうが・ねぎを炒める。香りが出たら、ひき肉を加えて炒める。

（１）の白菜・しいたけを加え、ザッと混ぜ、｢中華あじ｣、水を加える。煮立ったら、（２）の春雨を加えてＡで調味する。

ひと煮立ちしたら火を止め、ごま油小さじ１を回しかける。