主菜のレシピ
材料（4人分）
| 鶏むね肉（皮なし） | 2枚 |
|---|---|
| 「丸鶏がらスープ™」 | 大さじ1 |
| なす | 3個 |
| 片栗粉 | 大さじ4 |
| A「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ1 |
| A酢 | 大さじ1 |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 136 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 19.8 g |
| 野菜摂取量※ | 54 g |
| 脂質 | 1.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1厚揚げは８等分に切る。ほうれん草は５ｃｍ長さに切る。
- 2フライパンにごま油を熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒める。肉の色が変わったら、（１）の厚揚げ・ほうれん草を加えて炒める。
- 3ほうれん草がしんなりしたら、「Cook Do」を加えてからめるように炒め合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 185 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 8.3 g |
| 野菜摂取量※ | 41 g |
| 脂質 | 15.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1白菜は３ｍｍ幅に切り、にんじんはせん切りにする。春雨は水（分量外）でもどす。
- 2鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、「鶏白湯スープ」を加えて混ぜる。
- 3（１）の白菜・にんじん・春雨を加えて火が通るまで煮る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 47 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 1.3 g |
| 野菜摂取量※ | 47 g |
| 脂質 | 0.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 368 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.6 g |
| たんぱく質 | 29.4 g |
| 野菜摂取量※ | 142 g |
| 脂質 | 17.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「Cook Do®」オイスターソース
「丸鶏がらスープ™」
「Cook Do®」青椒肉絲用2人前
「味の素KK鶏白湯スープ」
