マー棒餃子 マー棒餃子
主菜
ほっこり冬野菜のお揚げつつみ ほっこり冬野菜のお揚げつつみ
副菜
ポテトとたまごのスープ ポテトとたまごのスープ
汁物

マー棒餃子の献立

  • エネルギー
    558kcal
  • 塩分
    3.8g
  • たんぱく質
    26g
  • 脂質
    29.3g

主菜のレシピ

材料(4人分)

餃子の皮20枚
豚ひき肉200g
長ねぎ・白い部分1本
にら1/2束(正味50g)
にんじん1/4本(正味35g)
「Cook Do®」四川式麻婆豆腐用3~4人前1箱
水適量
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    にんじんは1cm角に切る。ねぎ、にらはみじん切りにする。
  • 2
    ボウルにひき肉、「Cook Do」を入れてよく混ぜ合わせ、(1)のにんじん・ねぎ・にらを加えてさらに混ぜてタネを作る。
  • 3
    餃子の皮に(2)のタネを等分にのせて、フチを水でぬらし、両端を合わせるようにして棒状に折りたたむ。残りも同様に作る。
  • 4
    ホットプレートにごま油を中温で熱し、(3)の餃子をのせて焼く。フタをして5分蒸し焼きにし、中まで火を通す。

栄養情報(1人分)

エネルギー279 kcal
塩分1.4 g
たんぱく質13.6 g
野菜摂取量※36 g
脂質15.9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    油揚げは長い一辺を切って、袋状にする。白菜、玉ねぎ、赤ピーマン、ごぼう、しいたけは5mm角に切り、ごぼうは水にさらして水気をきる。切り餅は1cm角に切る。
  • 2
    (1)の白菜・玉ねぎ・赤ピーマン・ごぼう・しいたけ・切り餅、しょうがを合わせ、(1)の油揚げに等分に詰め、つまようじで口を留めて巾着を作る。
  • 3
    小さめの鍋にA、(2)の巾着を入れて火にかけ、時々煮汁をかけながら、5分ほど煮る。
  • *
    油揚げに入りきらなかった具材は煮汁と一緒にそのまま煮込んでお召し上がりください。

栄養情報(1人分)

エネルギー202 kcal
塩分1.2 g
たんぱく質9.8 g
野菜摂取量※97 g
脂質10.7 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    耐熱カップにフライポテトを入れてラップをかけずに、電子レンジ(600W)で1分加熱する。
  • 2
    「クノール ふんわりたまごスープ」を加え、熱湯を注いで軽く混ぜる。
  • *
    調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。

栄養情報(1人分)

エネルギー77 kcal
塩分1.2 g
たんぱく質2.6 g
野菜摂取量※0 g
脂質2.7 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く