だし香るしょうが焼きの献立

玉ねぎは薄切りにする。ポリ袋に玉ねぎ、豚肉、Ａを入れ、空気を抜いてもみ込み、１５分ほど置く（時間外）。

キャベツはせん切りにする。

フライパンに油を熱し、（１）を汁ごと入れて、中火で肉に火が通るまで炒める。

器に盛り、（２）のキャベツ、ミニトマトを添える。

にんじんはせん切りにする。

耐熱容器に（１）のにんじん、もやしを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で４分ほど加熱する。

水気をきり、Ａを加えて混ぜる。

厚揚げはタテ半分に切り、１ｃｍ厚さに切る。小松菜は４ｃｍ長さに切る。

鍋に分量の水を入れて沸かし、｢毎日カルシウム・ほんだし」半量、（１）の厚揚げ・小松菜を加え、ひと煮する。

火を弱め、みそを溶き入れて、残りの｢毎日カルシウム・ほんだし」を加え、沸騰直前で火を止める。