韓国風豚バラ大根の献立

豚肉はひと口大に切る。大根は１ｃｍ厚さのいちょう切りにし、小ねぎは小口切りにする。

フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉・大根を入れて炒める。

大根に焼き色がついたら、Ａを加えてフタをして５～８分ほど、全体に火が通るまで煮る。

器に盛り、（１）の小ねぎを散らす。

大きめの器にご飯をよそい、「クノール ふんわりたまごスープ」をのせて熱湯を注ぎ、
軽くかき混ぜ、キムチをのせる。

エリンギは大きいものは半分に切り、５ｍｍ幅の短冊切りにする。
しめじは根元を切って小房に分ける。にんじんは３ｃｍ長さの細切りにし、
きゅうりは３ｃｍ長さのせん切りにする。

Ａはよく混ぜ合わせる。

耐熱容器にもやし、（１）のきのこ類・にんじんを入れてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。

熱いうちに水気をきり、（２）を加えて混ぜ合わせて冷まし、
（１）のきゅうりを加えてあえる。

器に盛り、ごまをふる。