主食のレシピ
つくり方
- 1にらは３ｃｍ長さに切る。
- 2フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、ひき肉を入れて、ほぐさないように両面を焼き、火が通ったら、いったん皿にとる。
- 3同じフライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れ、半熟状になったら、ご飯を加え、ほぐすように炒め合わせる。
- 4（２）のひき肉を戻し入れ、（１）のにら、もやしを加えてよく炒め、にらがしんなりしたら、「香味ペースト」を加えてさらに炒め合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 650 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.2 g |
| たんぱく質 | 23.8 g |
| 野菜摂取量※ | 63 g |
| 脂質 | 29.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1白菜はザク切りにする。
- 2耐熱皿に（１）の白菜を入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。
- 3器に盛り、Ａをかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 69 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1 g |
| たんぱく質 | 1.5 g |
| 野菜摂取量※ | 100 g |
| 脂質 | 4.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1オクラはガクを切り、５ｍｍ幅の輪切りにする。えのきだけは長さを半分に切る。
- 2鍋にＡ、（１）のオクラ・えのきだけ、もずくを入れて温め、「やさしお」で味を調える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 18 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.5 g |
| たんぱく質 | 1.3 g |
| 野菜摂取量※ | 26 g |
| 脂質 | 0.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 737 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.7 g |
| たんぱく質 | 26.6 g |
| 野菜摂取量※ | 189 g |
| 脂質 | 34.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「Cook Do®」オイスターソース
「やさしお®」
「丸鶏がらスープ™」<塩分ひかえめ>
「Cook Do® 香味ペースト®」
