主菜のレシピ
材料(4人分)
| ウインナーソーセージ | 8本 |
|---|---|
| チンゲン菜 | 2株 |
| じゃがいも | 1個(150g) |
| えのきだけ | 1袋(100g) |
| インスタントラーメン・韓国インスタントラーメン・1袋 | 100g |
| スライスチーズ | 2枚 |
| A水・400ml | 2カップ |
| A「Cook Do® KOREA!」豆腐チゲ用 | 1箱 |
| 黒こしょう | 適量 |
| 粉唐がらし | 小さじ1/4 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1ソーセージはタテ2~3等分に切る。チンゲン菜は長さを半分に切る。えのきだけは石づきを取ってほぐす。じゃがいもは皮をむき、1cm厚さの輪切りにする。
- 2面積が広めの鍋の真ん中に(1)のじゃがいもをのせて、そのまわりに(1)のソーセージ・チンゲン菜・えのきだけを並べる。じゃがいもの上にインスタントラーメン、チーズをのせる。
- 3Aを外側から注いで火にかける。
- 4全体に火が通ったら、黒こしょうをかけ、最後に粉唐がらしを飾る。
- *韓国ではソーセージとポークランチョンミートを一緒に入れます。
- *残った汁と刻んだキムチを入れ、溶けるチーズをかけて焼き飯をするのも韓国鍋の楽しみ方。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 299 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4 g |
| たんぱく質 | 11 g |
| 野菜摂取量※ | 43 g |
| 脂質 | 17 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1
- 2別のボウルにAを合わせ、(1)のきゅうり・大根・にんじんの水分をしっかりと
きって混ぜ合わせる。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 51 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 1.5 g |
| 野菜摂取量※ | 95 g |
| 脂質 | 2.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1キャベツは食べやすい大きさにちぎる。ツナは油をきる。
- 2耐熱容器に(1)のキャベツ・ツナ、コーンを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱し、Aを加えて混ぜ合わせる。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 74 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 4.5 g |
| 野菜摂取量※ | 71 g |
| 脂質 | 4.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く



