だし香るざく切りキャベツ焼きの献立

キャベツはザク切りにし、ツナは汁気をきる。

耐熱皿に（１）のキャベツを入れ、Ａをかけて全体になじませる。

（１）のツナをのせて粉チーズをかけ、オーブントースター（１０００Ｗ）で８分ほど焼く。

全体に火が通ったら、粗びき黒こしょうをかける。

ボウルにご飯、Ａを入れて混ぜ合わせる。

豚肉は３ｃｍ幅に切り、れんこんはすりおろす。大根、にんじんは５ｍｍ幅のいちょう切りにする。ごぼうは斜め薄切りにして水にさらし、水気をきる。ねぎは斜め薄切りにする。

鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら（１）の大根・にんじん・ごぼうを加えて炒める。油がまわったら（１）のねぎを加えて炒め合わせ、Ａを加えてフタをして煮る。

具材に火が通ったら、（１）のれんこん、しょうがを加え、ひと煮立ちしたら、みそを溶き入れる。