だし香るざく切りキャベツ焼きの献立

キャベツはザク切りにし、ツナは汁気をきる。

耐熱皿に（１）のキャベツを入れ、Ａをかけて全体になじませる。

（１）のツナをのせて粉チーズをかけ、オーブントースター（１０００Ｗ）で８分ほど焼く。

全体に火が通ったら、粗びき黒こしょうをかける。

ごぼう、にんじんは細切りにし、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。

冷めないうちにＡを加え、全体をよく混ぜ合わせる。

なすはタテ６等分のくし形切りにし、さらに長さを半分に切る。ねぎは４ｃｍ長さの短冊切りにする。豆苗は長さを半分に切る。

鍋に油を熱し、ひき肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、（１）のなす・ねぎ、カレー粉を加えて炒める。

Ａを加え、煮立ったら、２分ほど煮て、火を弱めてみそを溶き入れ、（１）の豆苗を加える。