主食のレシピ
つくり方
- 1うどんは表示通りに電子レンジで加熱する。
- 2大きめの耐熱容器にＡを入れてかき混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（５００Ｗ）で３０秒加熱する。
- 3（１）のうどんを（２）に加えてからめ、ラップをかけ、再び電子レンジで３０秒加熱する。
- 4器に盛り、Ｂをふる。
- ＊お好みで卵黄や刻んだ青ねぎなどを加えてお召し上がりください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 339 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2 g |
| たんぱく質 | 7.3 g |
| 野菜摂取量※ | 3 g |
| 脂質 | 10.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ねぎは斜め薄切りにする。ツナは汁気をきる。
- 2耐熱容器に（１）のねぎ・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、Ａを加えて混ぜ合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 73 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.5 g |
| たんぱく質 | 7.2 g |
| 野菜摂取量※ | 50 g |
| 脂質 | 3.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1豚肉は４ｃｍ長さに切る。にらは３ｃｍ長さに切り、豆腐はひと口大に切る。
- 2鍋にごま油、Ａを熱し、香りがたったら、（１）の豚肉を入れて２分ほど炒める。
- 3Ｂを加えて沸騰したら、春雨を加えてフタをし、弱火で春雨がやわらかくなるまで煮る。
- 4（１）の豆腐、もやしを加えて２分ほど煮る。（１）のにらを加えてサッと煮、仕上げに花椒を加えて混ぜる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 375 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.2 g |
| たんぱく質 | 14.8 g |
| 野菜摂取量※ | 67 g |
| 脂質 | 25.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 787 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 5.7 g |
| たんぱく質 | 29.3 g |
| 野菜摂取量※ | 120 g |
| 脂質 | 39 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
