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チーズインハンバーグには、とろけるタイプのスライスチーズがおすすめです。ピザ用チーズよりも包みやすく、加熱しても溶け出しにくいため、より調理がしやすいでしょう。ほかにも、さっぱりとした味わいのモッツァレラチーズやクリーミーなカマンベールチーズ、濃厚な風味のチェダーチーズでもおいしく仕上がります。