主菜のレシピ
材料（3人分）
| ポークランチョンミート | 1/2缶（170g） |
|---|---|
| 袋入りカット野菜（キャベツミックス） | 1袋（220g） |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| A酒 | 小さじ1 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ランチョンミートは４ｃｍ長さの棒状に切る。
- 2フライパンに油を熱し、（１）のランチョンミート、カット野菜の順に入れて
炒める。 - 3野菜がしんなりしたら、Ａを加えて味を調える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 231 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.5 g |
| たんぱく質 | 7.1 g |
| 野菜摂取量※ | 73 g |
| 脂質 | 19.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1豆腐は４等分に切る。
- 2きゅうりは皮をしま目にむき、乱切りにする。
- 3鍋に油を熱し、Ａを入れて炒め、香りが出たら「熟成豆板醤」、
ひき肉を加えてよく炒める。 - 4Ｂを加えて煮立て、全体がまとまったら、ごま油を加えて火を止め、
冷ます（時間外）。 - 5器に（１）の豆腐、（２）のきゅうりを盛り、（４）の肉みそをかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 217 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 11.7 g |
| 野菜摂取量※ | 58 g |
| 脂質 | 15.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ねぎ、小ねぎは小口切りにする。
- 2カップに（１）のねぎ・小ねぎ、「香味ペースト」を入れて湯を注ぎ、よくかき混ぜる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 22 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 0.7 g |
| 野菜摂取量※ | 12 g |
| 脂質 | 1.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 470 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.8 g |
| たんぱく質 | 19.5 g |
| 野菜摂取量※ | 143 g |
| 脂質 | 36.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「ほんだし®」
「Cook Do®」熟成豆板醤
「Cook Do®」甜麺醤
「丸鶏がらスープ™」
「Cook Do® 香味ペースト®」
