シチリア風ブロッコリーのパスタの献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 636 kcal
-
・塩分 5.0 g
-
・たんぱく質 19.4 g
-
・野菜摂取量※ 297 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
シチリア風ブロッコリーのパスタ
15分
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つくり方
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1
スパゲッティは５ｃｍほどの長さに折る。ブロッコリーは小房に分ける。 -
2
鍋に湯を沸かし、塩を加え、（１）のスパゲッティを表示時間通りに
ゆでる。ゆで上がる２分ほど前に（１）のブロッコリーを加えてゆで、
ザルに上げて水気をきる。 -
3
フッ素樹脂加工のフライパンにＡを入れて弱火にかける。香りが出てきたら
（２）のスパゲッティ・ブロッコリー、「丸鶏がらスープ」、「やさしお」を加えて
軽く混ぜる。 -
4
器に盛り、パセリを散らす。
「シチリア風ブロッコリーのパスタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー413kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質13.7 g
- ・野菜摂取量※37 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃとベーコンのトマト煮
20分
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つくり方
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2
鍋に油を熱し、（１）のかぼちゃ・ベーコン・玉ねぎを炒める。 -
3
（２）にトマトを加えてサッと炒め、Ａを加えてフタをする。
時々混ぜながらかぼちゃがやわらかくなるまで煮、塩・こしょうで味を調える。
「かぼちゃとベーコンのトマト煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー182kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質4.4 g
- ・野菜摂取量※212 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ミネストローネ風スープ
15分
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つくり方
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1
じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、にんじんは１ｃｍ角に切る。 -
2
鍋にＡ、（１）のじゃがいも・玉ねぎ・キャベツ・にんじんを入れて煮る。 -
3
火が通ったら、器に盛り、パセリを散らす。
「ミネストローネ風スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー41kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
