豚キムチの献立

豚肉はひと口大に切り、にらはザク切りにする。にんにくは薄切りにする。「鍋キューブ」は砕いておく。

フライパンにごま油を熱し、（１）のにんにくを入れて香りが出たら、（１）の豚肉を加えて炒める。

肉の色が変わったら、（１）のにら、もやしを加えて炒め、（１）の「鍋キューブ」を加えて炒め合わせる。

大根は１～１．５ｃｍ角に切る。ツナは汁気をきる。

耐熱容器に（１）の大根、Ａを入れて、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。

（１）のツナを加えて混ぜ合わせる。

春雨はぬるま湯でもどし、食べやすい長さに切る。白菜は細切りにし、にんじんはせん切りにする。

鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら（１）の春雨・白菜・にんじんを加えて煮る。

全体に火が通ったら器に盛り、すりごま、ごま油を加える。