簡単！中華丼の献立

豚肉、白菜はひと口大に切る。にんじんは短冊切りにし、しいたけは細切りにする。

フライパンを熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、火が通ったら、皿にとる。

同じフライパンに油を熱し、（１）の白菜・にんじんを入れて炒め、火が通ったら、（１）のしいたけを加えてさらに炒める。

（２）の豚肉を戻し入れて火を止め、「Cook Do」を加えて再び火をつけて軽くからめる。

器にご飯をよそい、（４）をかける。

レタスは食べやすい大きさにちぎり、Ａであえる。

山いもは細切り用スライサーで細切りにし、トマトは種を取って１ｃｍ角に切る。

鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の山いも・トマトを加え、ひと煮立ちさせてアクを取る。