主菜のレシピ
材料(2人分)
| 豚ロース薄切り肉 | 150g |
|---|---|
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| キャベツ | 1/4個(300g) |
| まいたけ | 1パック(100g) |
| にんじん | 1/3本(50g) |
| ピーマン | 2個(70g) |
| A「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ1 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1豚肉は3~4cm幅に切り、「丸鶏がらスープ」で下味をつける。キャベツはひと口大に切り、まいたけは食べやすい大きさにほぐす。にんじん、ピーマンは細切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、(1)の豚肉・にんじん・キャベツ・まいたけ・ピーマンの順に炒める。
- 3全体に火が通ったら、Aを加えて炒め合わせる。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 338 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.3 g |
| たんぱく質 | 19.8 g |
| 野菜摂取量※ | 182 g |
| 脂質 | 23.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1きゅうり、トマトは乱切りにする。焼き豚は2cm角に切る。
- 2ボウルに(1)のきゅうり・トマト・焼き豚、Aを入れて混ぜ合わせる。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 89 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 5.8 g |
| 野菜摂取量※ | 73 g |
| 脂質 | 5.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1鍋にわかめ、ねぎ、Aを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。
- 2器に盛り、ごま、ごま油を加える。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 98 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.9 g |
| たんぱく質 | 1.3 g |
| 野菜摂取量※ | 10 g |
| 脂質 | 9.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く



