主菜のレシピ
材料（4人分）
| 豚バラかたまり肉 | 200g |
|---|---|
| キャベツ | 1/4個 |
| ピーマン | 2個 |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| 「Cook Do®」回鍋肉用3～4人前 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1豚肉は１ｃｍ厚さに切る。キャベツはひと口大に手でちぎる。ピーマンは種を取り、乱切りにする。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。
- 2フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のキャベツ・ピーマンの半量を強火で炒め、皿にとる。残りの半量も同様に炒め、皿にとる。
- 3フライパンを熱し、（１）の豚肉・ねぎを入れて中火で炒め、肉に焼き色がついたら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び中火で炒めて、豚肉によくからませる。（２）のキャベツ・ピーマンを戻し入れ、炒め合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 319 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1 g |
| たんぱく質 | 9.3 g |
| 野菜摂取量※ | 86 g |
| 脂質 | 28.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1チンゲン菜は４ｃｍ長さに切る。ツナは汁気をきる。
- 2耐熱容器に（１）のチンゲン菜・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、Ａを加えて混ぜ合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 63 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 6.9 g |
| 野菜摂取量※ | 60 g |
| 脂質 | 3.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1カップに「クノール ふんわりたまごスープ」をくぼみを下にして入れる。
- 2熱湯を注ぎ、かき混ぜて１分おく。
- ＊お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
- ＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 29 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 1.8 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 1.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 411 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.6 g |
| たんぱく質 | 18 g |
| 野菜摂取量※ | 146 g |
| 脂質 | 33.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
