もりもりキャベツの肉巻きロール もりもりキャベツの肉巻きロール
主菜
やみつき!無限ズッキーニ やみつき!無限ズッキーニ
副菜
ふんわりたまごスープ(塩分30%カット) ふんわりたまごスープ(塩分30%カット)
汁物

もりもりキャベツの肉巻きロールの献立

  • エネルギー
    451kcal
  • 塩分
    2.9g
  • たんぱく質
    29.6g
  • 脂質
    32.1g

主菜のレシピ

材料(2人分)

キャベツ4枚
豚ロース薄切り肉8枚
A「Cook Do®」オイスターソース大さじ1
A「ピュアセレクト® マヨネーズ」大さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1/2

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    キャベツは芯を取って半分に切り、耐熱容器に入れる。ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、粗熱を取る。

    もりもりキャベツの肉巻きロールのつくり方_1_1

  • 2
    (1)のキャベツ1枚を豚肉の幅に合うように巻く。豚肉1枚を広げ、キャベツをのせてさらに巻く。同様にあと7本作る。

    もりもりキャベツの肉巻きロールのつくり方_2_1

  • 3
    フライパンに油を熱し、(2)を巻き終わりを下にして焼く。転がしながら焼き、肉に火が通ったら、を加えて煮からめる。斜め半分に切り、器に盛る。

    もりもりキャベツの肉巻きロールのつくり方_3_1

栄養情報(1人分)

エネルギー271 kcal
塩分1.3 g
たんぱく質18.9 g
野菜摂取量※100 g
脂質18.9 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    ズッキーニは薄い輪切りにする。ツナは油をきる。
  • 2
    耐熱容器に(1)のズッキーニ・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。
  • 3
    を加えて混ぜ合わせる。
  • お好みでブラックペッパーをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。

栄養情報(1人分)

エネルギー151 kcal
塩分0.9 g
たんぱく質8.9 g
野菜摂取量※96 g
脂質11.9 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    カップに「クノール ふんわりたまごスープ」をくぼみを下にして入れる。
  • 2
    熱湯を注ぎ、かき混ぜて1分おく。

    ふんわりたまごスープ(塩分30%カット)のつくり方_2_1

  • お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
  • 調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。

栄養情報(1人分)

エネルギー29 kcal
塩分0.7 g
たんぱく質1.8 g
野菜摂取量※0 g
脂質1.3 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く