主菜のレシピ
つくり方
- 2春雨は表記時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。
- 3フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎ・にんじんを入れて２分ほど炒め、いったん火を止め、皿にとる。
- 4同じフライパンに（１）の豚肉、「Ｃｏｏｋ Ｄｏ ＫＯＲＥＡ！」を入れ、よく混ぜ合わせる。再び火をつけ、３分ほど炒める。肉に火が通ったら、（２）の春雨、（１）のピーマン・しいたけを加え、（３）の玉ねぎ・にんじんを戻し入れて全体を炒め合わせる。
- 5耐熱容器にシュレッドチーズを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分～１分３０秒加熱する。チーズが溶けたら、（４）にかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 263 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 18 g |
| 野菜摂取量※ | 43 g |
| 脂質 | 13.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1サンチュはひと口大にちぎる。
- 2ボウルに（１）のサンチュ、白髪ねぎ、ごま油を入れて混ぜ合わせ、
「丸鶏がらスープ」を加えてよく混ぜ合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 86 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 1.9 g |
| 野菜摂取量※ | 142 g |
| 脂質 | 7.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1耐熱容器に餅、Ａを入れ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、キムチをのせる。
- ＊お好みで、アワビ、松茸、松坂牛、キャビアなどをトッピングしてもおいしくお召し上がりいただけます。（何もトッピングしなくてもおいしくお召し上がりいただけます。）
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 144 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 4.1 g |
| 野菜摂取量※ | 10 g |
| 脂質 | 1.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 493 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4 g |
| たんぱく質 | 24 g |
| 野菜摂取量※ | 195 g |
| 脂質 | 23.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
