ナッチポックンの献立

たこはひと口大の乱切りにする。キャベツは３ｃｍ角に切る。ねぎは斜め薄切りにする。

フライパンに油を熱し、（１）のキャベツ・ねぎを入れて２分ほど炒める。

全体に油がまわったら、（１）のたこを加えてサッと炒め、いったん火を止める。「Ｃｏｏｋ　Ｄｏ　ＫＯＲＥＡ！」を加え、再び火をつけ、１～２分ほど炒め合わせる。

ピーマンはタテ１ｃｍ幅の細切りにする。

耐熱容器に（１）のピーマンを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で５０秒ほど加熱し、Ａを加えてあえる。

大根はいちょう切りにする。

鍋にごま油を熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、
（１）の大根を加えて炒め、全体に油がまわったら、Ａを加える。

煮立ったら、アクを取り、大根がやわらかくなるまで煮る。みそを溶き入れ、
しょうがを加える。

器に盛り、小ねぎを散らす。