主菜のレシピ
材料（2人分）
| とうもろこし | 300g |
|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| 豚ひき肉 | 200g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| Aしょうがのすりおろし | 小さじ1 |
| A片栗粉 | 大さじ1 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1/2 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| A「Cook Do®」オイスターソース | 小さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ1/2 |
| からし・好みで | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1玉ねぎはみじん切りにする。とうもろこしは実を包丁でこそげ取り、片栗粉をまぶす。
- 2ボウルにひき肉を入れてよく混ぜる。Ａ、（１）の玉ねぎを加えてさらによく混ぜ合わせ、１２等分にして丸く成形する。
- 3まわりに（１）のとうもろこしをつけ、耐熱皿にのせる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１０分ほど加熱する。
- 4器に盛り、好みでからしを添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 370 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 21.2 g |
| 野菜摂取量※ | 101 g |
| 脂質 | 22.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1パプリカはタテ細切りにし、Ａであえる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 43 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 0.8 g |
| 野菜摂取量※ | 68 g |
| 脂質 | 2.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1豆苗は根元を切り、長さを３等分に切る。ハムは半分に切ってから、短冊切りにする。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の豆苗・ハムを加える。ひと煮立ちしたら、卵を割り入れて半熟状になるまで煮る。
- ＊卵を４個割り入れるので、大きさにゆとりの鍋で作るのがおすすめです。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 122 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.9 g |
| たんぱく質 | 9.8 g |
| 野菜摂取量※ | 25 g |
| 脂質 | 8.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 535 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.7 g |
| たんぱく質 | 31.8 g |
| 野菜摂取量※ | 194 g |
| 脂質 | 33.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
