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さわらのゆず風味焼き

さわらのゆず風味焼き(さわら+れんこんを使ったレシピ)

さわらやれんこんを使った人気の主菜レシピです。

10分

(時間外を除く)

さわらやれんこんを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素®」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    さわらは表面に十文字の切り込みを入れ、Ａに２０分ほど漬け込む（時間外）。

  2. 2

    れんこんはサッとゆでてからＢに漬け込んでおく。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（１）のさわらをこんがり焼く。

  4. 4

    器に盛り、（２）の甘酢れんこんを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー297 kcal
  • ・塩分3 g
  • ・たんぱく質21.9 g
  • ・野菜摂取量※16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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