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大根入りふかひれスープ

大根入りふかひれスープ(大根+卵を使ったレシピ)

大根や卵を使った人気の汁物レシピです。

10分

大根や卵を使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「クノール Soup Do」ふかひれスープ用

つくり方

  1. 1

    大根、ねぎはせん切りにする。卵は溶きほぐす。

  2. 2

    鍋にＡを入れて煮立たせ、（１）の大根がやわらかくなるまで、弱火でかき混ぜながら煮る。

  3. 3

    最後に強火にし、（１）の卵を流し入れて軽くかき混ぜ、（１）のねぎの１／３量を加え、ひと煮立ちさせる。

  4. 4

    器に盛り、残りの（１）のねぎを天盛りにする。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー58 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質3.4 g
  • ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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