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さんまの韓国風煮

さんまの韓国風煮(さんま+ししとうがらしを使ったレシピ)

さんまやししとうがらしを使った人気の主菜レシピです。

15分

さんまやししとうがらしを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    さんまは頭と腹ワタを除いてよく洗い、３～４ｃｍの筒切りにする。
    フライパンに油を熱し、Ａを入れ、香りがたったらさんまを加えて両面を焼く。

  2. 2

    鍋に（１）のさんま、Ｂを入れて煮立て、ししとうを加えて鍋を揺すりながら煮含める。
    火が通ったらごま油を回し入れる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー409 kcal
  • ・塩分2.2 g
  • ・たんぱく質20.1 g
  • ・野菜摂取量※17 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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