かぶの水キムチ
10分
(時間外を除く)
- 栄養情報 (1人分)
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- ・エネルギー 44 kcal
- ・たんぱく質 1.1 g
- ・塩分 1.1 g
- ・野菜摂取量 81 g
（4人分）
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1
かぶは２～３ｃｍ角に切り、塩をふって３０分ほどおく（時間外）。
水気をしぼり、一味唐がらしをまぶしてさらに３０分ほどおく（時間外）。 -
2
赤唐がらしは種を取って小口切りにし、にんにく、しょうがはみじん切りにする。 -
3
ボウルにＡ、（２）を混ぜ合せて漬け込み汁を作る。 -
4
（３）に（１）のかぶを漬け込む（時間外）。
レシピ制作：味の素㈱
かぶ
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「ほんだし こんぶだし」
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