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いわしのみそマヨソテー

いわしのみそマヨソテー(いわし+溶けるチーズを使ったレシピ)

いわしや溶けるチーズを使った人気の主菜レシピです。

25分

いわしや溶けるチーズを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」

つくり方

  1. 1

    いわしはウロコと頭を切り、内蔵を取って手開きにし、骨を取る。Ａは混ぜ合わせる。

  2. 2

    ししとうは竹串で全体に穴をあける。

  3. 3

    フライパンにコーン油を熱し、（１）のいわしに薄力粉を薄く両面にふり、
    いわしの身の方を下にして入れ、サッと焼いて火から下ろす。

  4. 4

    いわしの上下を返し、（１）のみそ１／８量ずつを塗ってチーズをのせ、回りに
    （２）のししとうを並べ、フタをしてさらに焼く。

  5. ＊

    いわしの代わりにあじ・かじきまぐろでもよい。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー569 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質44.9 g
  • ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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