材料（4人分）
| キャベツ | 8枚 |
|---|---|
| 豚肩ロースしゃぶしゃぶ用肉 | 200g |
| A酢 | 大さじ4 |
| Aしょうゆ | 大さじ4 |
| Aみりん | 大さじ2 |
| Aカレー粉 | 小さじ1 |
| Aうま味調味料「味の素®」 | 少々 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1キャベツは葉をちぎり、芯は薄切りにする。
- 2たっぷりの熱湯で（１）のキャベツをゆで、水気をしぼる。同じ湯に豚肉を１枚ずつ通し、
色が変わったらザルに上げる。 - 3器に（２）のキャベツを盛り、（２）の豚肉をのせ、合わせたＡをかける。
- ＊キャベツの代わりに白菜・チンゲン菜でもよい。
