みそポタージュ

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 156 kcal
  • ・たんぱく質 7.1 g
  • ・塩分 2.4 g
  • ・野菜摂取量 23 g

材料(4人分)

じゃがいも   ( 他レシピ )
2個
ほうれん草
1/2束(100g)
A牛乳   ( 他レシピ )
2カップ
A湯
2カップ
A「ほんだし」
小さじ2
みそ
大さじ3

つくり方

  1. (1)ほうれん草は3cm長さに切る。
  2. (2)鍋に(1)のほうれん草、Aを入れて煮立て、じゃがいもをすりおろしながら加える。
    全体をよく混ぜて再び煮立ってとろみがついたら、みそを溶き加える。
  3. *好みでバター少々、加えてもよい。
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じゃがいも
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