つくり方
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1
ほうれん草は4~5cm長さに切り、豆腐は2cm角に切る。大根は細切りにする。 -
2
鍋に水を入れて沸かし、「ほんだし」、(1)の大根を加えて煮る。大根が透き通ってきたら(1)のほうれん草・豆腐を加えて、みそを溶き入れ、沸騰直前で火を止める。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー56 kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質4.5 g
- ・野菜摂取量※56 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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