材料（4人分）
| 豚肩ロース薄切り肉・しゃぶしゃぶ用 | 150g |
|---|---|
| キャベツ | 1/3個 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ2 |
| Aうす口しょうゆ | 大さじ2 |
| A酢 | 大さじ1・1/2 |
| Aこしょう | 少々 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1豚肉は熱湯に１枚ずつはがして入れ、色が変わったら冷水に取り出して冷まし、２ｃｍ幅に
切る。 - 2キャベツはたっぷりの熱湯で塩ゆでし、冷水にとって冷まし、水気をふき、３ｃｍ長さに切
る。 - 3ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）・（２）を加えてあえ、器に盛る。
