材料（4人分）
- キャベツ
- 1/2個（400g）
- バター
- 大さじ1
- 熱湯
- 3カップ
- 「クノール チキンコンソメ」
- 2個
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 黒こしょう・粒
- 少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ2
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
2
フライパンにバターを溶かし、（１）のキャベツを入れ、弱火で焦がさないように炒める。 -
3
（２）を３０分ほど炒め、しんなりしてきつね色になってきたら、ミキサーに移し、溶かし
たＡのスープを加えて混ぜ、クリーム状にする。 -
4
鍋に（３）を移して中火にかけ、木ベラで静かに混ぜ、熱くなったら、Ｂで味を調え、
仕上げにごま油を落とす。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー76 kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
