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サバのうの花あえ

サバのうの花あえ(しめさば+おからを使ったレシピ)
25 分

しめさばやおからを使った人気の副菜レシピです。

25 分

材料（4人分）

しめさば
200g
おから
200g
酢
大さじ2
「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ2（6g）
きゅうり
1本
紅しょうが・せん切り
少々

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    おからはザルに入れて水の中でこしだして細かくして絞る。

  2. 2

    鍋におからを入れ、はしでかき混ぜながらパラパラに炒り、「パルスイート」、酢を入れて
    サッと混ぜて炒る。

  3. 3

    きゅうりは拍子木切りにして塩水につけ、しんなりしたらサッと洗って絞る。

  4. 4

    しめさばは皮をむき、細切りする。

  5. 5

    （２）で（３）・（４）をあえ、紅しょうがを添える。

栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー197 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質12.7 g
  • ・野菜摂取量※34 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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