サバのうの花あえ

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 232 kcal
  • ・たんぱく質 12.7 g
  • ・塩分 0.8 g
  • ・野菜摂取量 34 g

材料(4人分)

しめさば   ( 他レシピ )
200g
おから   ( 他レシピ )
200g
大さじ2
「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ2(6g)
きゅうり
1本
紅しょうが・せん切り
少々

つくり方

  1. (1)おからはザルに入れて水の中でこしだして細かくして絞る。
  2. (2)鍋におからを入れ、はしでかき混ぜながらパラパラに炒り、「パルスイート」、酢を入れて
    サッと混ぜて炒る。
  3. (3)きゅうりは拍子木切りにして塩水につけ、しんなりしたらサッと洗って絞る。
  4. (4)しめさばは皮をむき、細切りする。
  5. (5)(2)で(3)・(4)をあえ、紅しょうがを添える。

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しめさば
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