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ぜんまいの煮つけ

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15分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 49 kcal
  • ・たんぱく質 3 g
  • ・塩分 1 g
  • ・野菜摂取量 64 g

材料（4人分）

ぜんまいの水煮 　 ( 他レシピ )
300g
油揚げ 　 ( 他レシピ )
1枚
Ａ水
2カップ
Ａしょうゆ
大さじ1
Ａ「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ1・1/2（4.5g）
Ａ「ほんだし」
小さじ1

つくり方

  1. （１）ぜんまいは食べやすい長さに切り、熱湯でサッとゆでる。油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、せん切りに切る。
  2. （２）鍋にＡを入れてひと煮立ちさせ、（１）のぜんまいを加えて汁気が
    ほとんどなくなるまで煮る。
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ぜんまいの水煮
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