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カロリーカット麻婆豆腐

カロリーカット麻婆豆腐(絹ごし豆腐+豚赤身ひき肉を使ったレシピ)

絹ごし豆腐や豚赤身ひき肉を使った人気の主菜レシピです。

15分

絹ごし豆腐や豚赤身ひき肉を使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「Cook Do」熟成豆板醤
  • 「パルスイート カロリーゼロ」

つくり方

  1. 1

    豆腐は１．５ｃm角に切る。Ａは混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、にんにく、しょうがを入れて炒め、香りが出たらひき肉を加えて炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったら（１）のＡを加えて煮立て、Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。（１）の豆腐を加えてさらに煮立て、火を止めて、ねぎを加える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー133 kcal
  • ・塩分2.3 g
  • ・たんぱく質13 g
  • ・野菜摂取量※18 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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